ゼラチンを水でふやかしておく

生クリームを6～７分立て（泡だて器を持ち上げた時とろ～っとゆっくりたれる程度）にする

別の容器に牛乳とカルピスを入れ混ぜ合わせる

１のゼラチンをレンジに２０秒ほどかけて溶かし３に加えよく混ぜる。

２に４を少しずつ加えながらよく混ぜる。

型に入れ冷蔵庫で冷やして出来上がり。