美味！マッシュルームのフライ
ひめとでゅーく @cook_40187858
いつもは脇役のマッシュルームが 断然主役になります！
このレシピの生い立ち
『フライデーズ』というお店で初めて食べて 美味しさにビックリ！ 自分なりに再現してみましたが 超簡単です(●´ω｀●)
美味！マッシュルームのフライ
いつもは脇役のマッシュルームが 断然主役になります！
このレシピの生い立ち
『フライデーズ』というお店で初めて食べて 美味しさにビックリ！ 自分なりに再現してみましたが 超簡単です(●´ω｀●)
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームはいしづきを取り、キッチンペーパーで拭き取る。
-
- 2
卵を溶き、小麦粉を加えよく混ぜる。そこに 塩、ブラックペッパーを入れ混ぜる。
パン粉が着きやすいように 硬めで大丈夫！ -
- 3
マッシュルームを卵液に浸し、パン粉をしっかりとつける。
- 4
１８０度の油で揚げる。 こんがりキツネ色になったらOK!
網の上に上げて、油をしっかりきる。 -
- 5
熱々のうちに召し上がれ～(っ´ω`c)
そのままで美味しいですが、お好みでタルタルソースにつけても！ -
コツ・ポイント
シンプルなレシピなので 是非美味しいマッシュルームを！ 自分は普通のスーパーで買ったものですが...
あとは 揚げ物の鉄則で 揚げたてを食べること！！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18687969
