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*茹でただけ〜♪さっぱり茄子*
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*茹でただけ〜♪さっぱり茄子*-レシピのメイン写真

*茹でただけ〜♪さっぱり茄子*

カズカズｍａｍａ
カズカズｍａｍａ @cook_40176512

さっぱりしてるので、食欲ない時にGOOD!!生姜たっぷりかけて召し上がれ♪♪
このレシピの生い立ち
夏になると食欲なくなりますよねぇ…↓↓そんな時、母がいつも食べてる一品です♪♪♪私も大好き♪♪♪料理って言えるかな？？

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*茹でただけ〜♪さっぱり茄子*

カズカズｍａｍａ
カズカズｍａｍａ @cook_40176512

さっぱりしてるので、食欲ない時にGOOD!!生姜たっぷりかけて召し上がれ♪♪
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夏になると食欲なくなりますよねぇ…↓↓そんな時、母がいつも食べてる一品です♪♪♪私も大好き♪♪♪料理って言えるかな？？

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材料

1人分
  • 茄子　 食べたい分だけ
  • おろし生姜　 お好みで
  • だし醤油(醤油でもOK)　 適量
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作り方

  1. 1

    たっぷりの熱湯を沸かしておきます。生姜もおろしておきます。

  2. 2

    茄子を縦割りに半分にし、熱湯に入れ数分茹でます

  3. 3

    火が通ったら、冷水に入れ冷やし、軽く水気を絞り、食べやすい大きさに切ります

  4. 4

    器に盛り、生姜をたっぷりかけて醤油をかけて出来上がり〜♪♪♪

コツ・ポイント

コツなんて簡単すぎてありませんが…私的に冷やして食べるのが好きです(＃^.^＃)

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カズカズｍａｍａ
カズカズｍａｍａ @cook_40176512
2009/06/01 12:35に公開
２児のママしてます☆料理大好き☆☆☆食べるの大好き☆☆☆
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