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簡単なのに激ウマ!鶏手羽元のトマト煮込み
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簡単なのに激ウマ!鶏手羽元のトマト煮込み-レシピのメイン写真

簡単なのに激ウマ!鶏手羽元のトマト煮込み

☆まひろ☆
☆まひろ☆ @cook_40179514

本当簡単なのに美味しすぎる♪〃肉も柔らか〜い!ご飯にもお酒にも合いますよ☆トマト嫌いな娘もパクパク食べます!
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本当簡単なのに美味しすぎる♪〃肉も柔らか〜い!ご飯にもお酒にも合いますよ☆トマト嫌いな娘もパクパク食べます!
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☆まひろ☆
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本当簡単なのに美味しすぎる♪〃肉も柔らか〜い!ご飯にもお酒にも合いますよ☆トマト嫌いな娘もパクパク食べます!
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材料

4人分
  • 手羽元 12本
  • 玉ねぎ 1個
  • しめじ 1房
  • ベーコン 2枚
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • バター 20g
  • ★トマト水煮缶 1缶
  • ★赤ワイン 100ml
  • ★ケチャップ 大匙4
  • ★固形コンソメ 2個
  • ★ローリエ 2枚
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩胡椒してフライパンで焼き色を付け鍋に入れる。フライパンの汚れを軽く拭き取る。

  2. 2

    そのフライパンにバターとにんにくを熱して玉ねぎ、ベーコン、しめじを炒め肉と同じ鍋へ入れる。にんにくを焦がさないでね!

  3. 3

    ★を鍋に入れ火にかける。煮立ったら弱火にして①時間位煮込めば完成♪〃最後、塩胡椒で味をととのえて下さい!

コツ・ポイント

煮込む時は、時々かき混ぜて下さい!!焦げてしまいます。。

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☆まひろ☆
☆まひろ☆ @cook_40179514
2009/06/02 13:19に公開
②歳♀・0歳♀のママです☆子育て奮闘中!!料理&お酒大好き♪〃
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