小松菜とベーコンの塩炒め

小松菜とベーコンの塩炒め-レシピのメイン写真

小松菜とベーコンの塩炒め

お天気ママ。 @otenkimama

とっても簡単なのに、ご飯とビールが進む一品です。
我が家の定番塩炒めを、小松菜で作りました。
チンゲン菜やレタスでも。
このレシピの生い立ち
緑色の野菜が食べたくて、冷蔵庫のベーコンと合わせました。

とっても簡単なのに、ご飯とビールが進む一品です。
我が家の定番塩炒めを、小松菜で作りました。
チンゲン菜やレタスでも。
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緑色の野菜が食べたくて、冷蔵庫のベーコンと合わせました。

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お天気ママ。 @otenkimama

とっても簡単なのに、ご飯とビールが進む一品です。
我が家の定番塩炒めを、小松菜で作りました。
チンゲン菜やレタスでも。
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緑色の野菜が食べたくて、冷蔵庫のベーコンと合わせました。

とっても簡単なのに、ご飯とビールが進む一品です。
我が家の定番塩炒めを、小松菜で作りました。
チンゲン菜やレタスでも。
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緑色の野菜が食べたくて、冷蔵庫のベーコンと合わせました。

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材料

２～３人分

小松菜 1束
にんにく半かけ
ベーコン 50ｇ
キャノーラ油小さじ1
塩２つまみ
水溶き片栗粉小さじ1分

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作り方

1
小松菜は縦4等分し、茎と葉の分に分けて水にさらす。
2
ベーコンは拍子切り、にんにくはみじん切りにする。
3
フライパンに油をひき、にんにくを炒める。
4
ベーコンを炒める。（20秒）
5
茎の分を入れて、炒める。（1分半）
6
葉の部分と塩を加え、炒める（1分半）
7
火を止め、水溶き片栗粉を加え混ぜたら、再び加熱。
汁気が固まればOK。

コツ・ポイント

ベーコンはスライスでも、OKです。

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お天気ママ。 @otenkimama

2009/06/01 00:07に公開

食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com

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このレシピのキーワード

炒めもの小松菜ベーコンにんにく

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