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鶏皮ポン酢
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鶏皮ポン酢-レシピのメイン写真

鶏皮ポン酢

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love☆ @cook_40155554

鶏皮のサクッジュワっとした感じと、ポン酢ときゅうりのあっさり感が相性抜群!
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材料

  1. 鶏皮 二枚ほど
  2. きゅうり 1/2本
  3. 万能ねぎ 適量
  4. ポン酢 適量
  5. わさび ほしい人だけお好みで
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作り方

  1. 1

    鶏皮をフライパンで、カリッカリになるまで焼く。
    途中、油が出てくるので、キッチンペーパーでこまめにとる。

  2. 2

    小皿の底に、細く切ったきゅうりを並べて、その上にさっき焼いた鶏皮を並べる。

  3. 3

    万能ねぎをちらし、ポン酢を上からてきりょうかける。

  4. 4

    食べる前に、お好みでわさびを少し入れて、よく混ぜて食べる。

コツ・ポイント

わさびとポン酢はあいますね~(笑)

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2010/11/12 05:09に公開
料理だいすき☆誰かのために作ってあげるのは、幸せです☆
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