残り物のカレーをリメイク！カレーうどん

残り物のカレーをリメイク！カレーうどん-レシピのメイン写真

残り物のカレーをリメイク！カレーうどん

みぽママン @cook_40071876

残ったカレーをリメイクして美味しい一品に！だしのきいた「おうどん屋ｻﾝ」のカレーうどんが完成です。
このレシピの生い立ち
翌日のカレーをどう食べるか・・・。
うどん屋サンにより近づけたくて考えました。

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みぽママン @cook_40071876

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翌日のカレーをどう食べるか・・・。
うどん屋サンにより近づけたくて考えました。

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材料

水８００ｃｃ
昆布３㎝
顆粒だしの素大さじ１
醤油５０ｃｃ
酒大さじ１
みりん大さじ３
残り物のカレー（具もOK) カップ３
うどん麺
お好みでネギ・油揚げetc｡｡｡

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作り方

1
残り物のカレーを用意する。
2
鍋に水を入れ沸騰したら昆布・だしの素を入れだし汁を作る。醤油・みりん・酒を足してつゆを作る。
3
カレーを加え、混ぜ合わせていく。沸騰させカレーうどんのつゆ完成。
4
うどんを湯通しさせる。
5
丼に麺を入れ、ｱﾂｱﾂのカレーのつゆをかける。
6
嬉しい嬉しいつくれぽ１０人達成です！投稿してくださったみなさんに感謝。どうもありがとう♪

コツ・ポイント

具はお好みで足してもよい。
とろみをつけたい場合は水溶き片栗粉で好みの加減にする。

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みぽママン @cook_40071876

2009/05/29 12:11に公開

気取らず、普段着のまま、食卓から飛び出した『おうちごはん』のメニューを集めてみました。

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このレシピのキーワード

カレーうどんねぎ酒コンブ油揚げ

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