里芋のネギ味噌煮☆
luckyay @cook_40183194
冷凍里芋があればできちゃう(^^)v
あっさり味なので『もう一品…』と悩んだらぜひ作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
もう一品何にしよ～( ´△｀)
と思い、冷蔵庫見たら里芋が…☆
ねぎ味噌味にしてみました♪
里芋のネギ味噌煮☆
冷凍里芋があればできちゃう(^^)v
あっさり味なので『もう一品…』と悩んだらぜひ作ってみて下さい
このレシピの生い立ち
もう一品何にしよ～( ´△｀)
と思い、冷蔵庫見たら里芋が…☆
ねぎ味噌味にしてみました♪
作り方
- 1
☆里芋はレンジで解凍しておく。
ねぎをみじん切りにする。
- 2
熱したフライパンに①のねぎと鶏挽き肉、生姜を入れて炒める。
挽き肉の色が変わったら里芋を入れてさっと炒め合わせる。
- 3
水(分量外)を、里芋がひたひたになるくらいまで入れ、残りの調味料(味噌・醤油・砂糖・和風だし)と一緒に煮込む。
- 4
水溶き片栗粉でとろみをつける♪
仕上げに小口切りねぎを乗せてできあがり(^^)/
コツ・ポイント
いつも調味料ドパーっとやってるので^_^;笑 薄い・濃い時はお好みで調整して下さい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18689905
