じゃがいものにんにくマヨマスタード和え
himituNOu @cook_40038459
時間がない時は、にんにくはパウダーにして、冷食のフライドポテトを使ってもOKですよ♪あと一品や、ビールのおつまみに☆
このレシピの生い立ち
揚げたジャガイモっておいしいですよね♪マヨマスタードににんにくをプラスして、ビールにぴったりのおつまみにもなります。
じゃがいものにんにくマヨマスタード和え
時間がない時は、にんにくはパウダーにして、冷食のフライドポテトを使ってもOKですよ♪あと一品や、ビールのおつまみに☆
このレシピの生い立ち
揚げたジャガイモっておいしいですよね♪マヨマスタードににんにくをプラスして、ビールにぴったりのおつまみにもなります。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに、マヨネーズ、粒マスタード、醤油を入れて混ぜておく。
-
- 2
アスパラは３㎝くらいに切ってゆでる。ハムは適当な大きさに切る（私は半分にして１㎝幅くらいに切ってます）
-
- 3
にんにくは２㎜くらいの厚さに切って、低温でじっくりきつね色に揚げる★にんにくはガーリックパウダーに変更してもＯＫデス★
-
- 4
じゃがいもは適当な大きさに切って、揚げる。
-
- 5
じゃがいもが熱い間に、１のボールへ入れ、２、３を加えて和える。
-
コツ・ポイント
じゃがいもは低温で揚げ、火が通ったら高温で表面をカリッとさせる。高温の油にすぐ入れると、火が通らない間に表面が焦げてしまいます。★★にんにくを揚げるのが面倒だったら、ガーリックパウダーでもかまいません。分量は味見をしながら加えてくださいネ★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18690349
