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豚肉のオイスター野菜炒め
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豚肉のオイスター野菜炒め-レシピのメイン写真

豚肉のオイスター野菜炒め

oimonana
oimonana @cook_40181138

緑黄色野菜で彩り良く栄養満点☆
くせになる味です♪
ピーマンしゃきしゃき☆人参ぽりぽり★
このレシピの生い立ち
オイスターソースが決め手☆
余った野菜なんでも入れちゃいましょう！

緑黄色野菜で彩り良く栄養満点☆
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豚肉のオイスター野菜炒め

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緑黄色野菜で彩り良く栄養満点☆
くせになる味です♪
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余った野菜なんでも入れちゃいましょう！

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材料

2人分
  • 豚薄切り肉 70g
  • ピーマン 4～5個
  • 人参 小1/2個
  • 濃い口醤油 大匙１
  • 砂糖 大匙１
  • 酒 大匙１
  • オイスターソース 小匙１
  • 塩・胡椒 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、人参、豚肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    サラダ油を熱し、豚肉を炒め塩胡椒する。

  3. 3

    人参を炒め、少し後にピーマンを入れる。野菜の食感を残すために炒めすぎないように注意！

  4. 4

    調味料を合わせて置き、ジャッっと③にかけて完成！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉で最後にとろみをつけてもおいしいと思います♪

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oimonana
oimonana @cook_40181138
2010/12/10 13:41に公開
料理が趣味の大学生です♪バランスを考えた食事でダイエット狙ってます☆
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このレシピのキーワード

炒めもの にんじん ピーマン 酒 豚薄切り肉

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