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出汁茶漬け
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出汁茶漬け-レシピのメイン写真

出汁茶漬け

カルバン山崎
カルバン山崎 @cook_40094737

ちょっと小料理屋風にするならコレで!
どうせお湯も沸かすので一石二鳥〜
飲んで帰宅のお父さんにどうぞ(^_^)v
このレシピの生い立ち
残りご飯のリメイクで---
宴会後の〆にもピッタリ!

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どうせお湯も沸かすので一石二鳥〜
飲んで帰宅のお父さんにどうぞ(^_^)v
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カルバン山崎
カルバン山崎 @cook_40094737

ちょっと小料理屋風にするならコレで!
どうせお湯も沸かすので一石二鳥〜
飲んで帰宅のお父さんにどうぞ(^_^)v
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残りご飯のリメイクで---
宴会後の〆にもピッタリ!

ちょっと小料理屋風にするならコレで!
どうせお湯も沸かすので一石二鳥〜
飲んで帰宅のお父さんにどうぞ(^_^)v
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材料

二人分
  • ごはん 二杯分
  • 水 400cc
  • 顆粒だし 小さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 丸鶏ガラスープ 小さじ1
  • 塩 少々
  • 海苔 適量
  • 白ごま 適量
  • わさび 適量
  • 明太子など お好み
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作り方

  1. 1

    水、顆粒だし、白だし、醤油を入れて煮立てます。

  2. 2

    白ごま、キザミ海苔、だし汁をかけ、明太子、わさびを乗せて完成〜

    • 出汁茶漬け作り方2写真

コツ・ポイント

トッピングの具材によっては、だし汁が辛くなってしまうので、薄めに仕上げておくほうが無難です。

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カルバン山崎
カルバン山崎 @cook_40094737
2018/07/27 23:15に公開
刺身包丁買いました。刺身、カレー、炊込ご飯、中華、パスタ…カレーは手間をかけて美味しいモノに仕上げたいですね。炊込みご飯は炊飯器の利用を前提としています。お刺身は選び方、切り方、盛り付けの研究中です。
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このレシピのキーワード

海苔 ご飯 わさび 明太子

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