芽ヒジキは水で洗ってキッチンペーパーで水気を取ります。（水で戻さないです）油は１８０度に温めて下さい。

豆腐、パン粉、卵、顆粒和風だし、食塩をフードプロセッサーに入れスイッチオン！肉無しなので食べて味見出来ます。

途中で止めてフードプロセッサーの容器の内側に付いた豆腐の欠片を落します。さらにスイッチオン！滑らかなペースト状にします。

戻ってない芽ヒジキを入れゴムベラでしっかり混ぜて下さい。ペーストの水分で芽ヒジキも戻りますっす。

スプーンですくって油にイン！きつね色に揚げて下さい。自分の場合はアイスクリームデッシャーを使います。かなり便利です。

キツネ色に上がったらおでんにするも煮物のするもご自由にどうぞですよ～♪自分は今回は煮物にしました。

具に人参をプラスしてみました。細かく刻んで生のまま入れて揚げるとサクサクとした食感になります。定番ですね（笑）

今度は枝豆をプラスしてみました。混ぜる時に混ぜすぎると割れるようです。優しい味ですね～

最後に納豆をプラス！大豆に大豆の組み合わせで不毛な感じがしましたが・・・ねっとり食感で抜群に美味しかったす！