シンプル！冷やしゴーヤー蕎麦
raiha @cook_40049212
ゴーヤーの緑が鮮やかな、夏にピッタリのさっぱり蕎麦です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーとお蕎麦を一緒に茹でてみたら意外にも美味しいお蕎麦が完成しました。
シンプル！冷やしゴーヤー蕎麦
ゴーヤーの緑が鮮やかな、夏にピッタリのさっぱり蕎麦です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤーとお蕎麦を一緒に茹でてみたら意外にも美味しいお蕎麦が完成しました。
作り方
- 1
ゴーヤーはわたを除いて薄切りにする。
鍋に湯を沸かしておく。 - 2
ゴーヤーと蕎麦を一緒にゆでる。
茹であがったら水でよく洗う。 - 3
器に②を盛り、そばつゆをかける。
天かすとかつおを好きなだけ食べる。
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