味噌にんにくソースの焼肉サラダラップ
ばるぅーん @cook_40076693
野菜をたくさん採れて、でも味噌にんにくソースでガッツリおいしいランチにぴったりのメニューです。余り野菜も美味しく変身♪
このレシピの生い立ち
コンテストを見て手巻きランチを作りたくなっちゃいました
味噌にんにくソースの焼肉サラダラップ
野菜をたくさん採れて、でも味噌にんにくソースでガッツリおいしいランチにぴったりのメニューです。余り野菜も美味しく変身♪
このレシピの生い立ち
コンテストを見て手巻きランチを作りたくなっちゃいました
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉に水を加え、だまにならないようよくかき混ぜてタネを作る
- 2
好きな野菜を用意しておく。サラダの余りでもなんでもよい。ちなみに写真は水菜、アスパラ、レタス、にんじんです。
- 3
豚肉に塩コショウを振って下味をつけておく
- 4
フライパンに油を入れて熱した後、お玉1杯分のタネを広げながら入れて焼く
- 5
生地の表面が乾いたら裏返してさらに焼く。これを4枚分作る。
- 6
ソースを作る。小皿に味噌、みりん、マヨネーズに、にんにくをすりおろして入れて混ぜ合わせる
- 7
豚肉を焼いて生地に野菜、肉、ソースをかけて巻いて完成♪
コツ・ポイント
・生地を焼くときはフライパンを熱しすぎず傾けながら全体に広げると失敗しにくいです
・ソースの配分はあくまで参考程度です。自分好みにアレンジして下さい
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