フライパンに油をしいてしっかりとフライパンを温めます。

スパムと人参から炒めて具を炒めて最後に溶いた卵を入れて卵までパラパラになったら、一度取り出します。

そのままフライパンに油をしいて今度は温めたご飯を入れて炒めながら、梅肉・塩・コショウ・醤油を入れて炒めます。