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お休みの遅めの朝にチキンサンドを
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お休みの遅めの朝にチキンサンドを-レシピのメイン写真

お休みの遅めの朝にチキンサンドを

トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

休みの日の遅めの朝食や、ゆっくりランチに、イングリッシュマフィンのチキンサンドは、いかがでしょう
このレシピの生い立ち
休みの日、ボケーっとしてたら良い時間に。お腹も空いたし、ゆっくりカフェごはんで、まったりと。

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988

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材料

2人分
  • イングリッシュマフィン 2個
  • 骨なしフライドチキン 1枚
  • キャベツ 1枚
  • クリームチーズ 1個(20g)
  • 粒マスタード お好みで
  • タルタル
  • ゆで卵 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タルタルをつくる。
    玉ねぎを粗みじん切りにして水にさらして、水気を切り、フォークなどで潰したゆで卵とマヨネーズを和える。

  2. 2

    イングリッシュマフィンを真ん中から2つに分けてオーブンで焼く。

    • お休みの遅めの朝にチキンサンドを作り方2写真
  3. 3

    キャベツを細かな千切りにして、他の具材も用意する。骨なしフライドチキンは某コンビニのもので(笑)

    • お休みの遅めの朝にチキンサンドを作り方3写真
  4. 4

    焼いたマフィンに、下から、クリームチーズ、キャベツ、フライドチキン、タルタル、粒マスタードを塗ったマフィンの順でサンド

  5. 5

    サイドにポテトを添えて、オレンジジュースやコーヒーとともにお楽しみください。

コツ・ポイント

タルタルは、こぼれるくらいたっぷりのせて、大き目のお皿の上で召し上がれ

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トトロパパ
トトロパパ @cook_40053988
2015/08/14 01:29に公開
トトロの様に大きなお腹の料理好きな2児のパパです。食べ過ぎの大きなお腹ですが、実は、食生活アドバイザーの有資格者だったりします(笑)だからと言って健康的なレシピって訳でもなく…。腕を振るうのは、主に週末です。普通に家の台所や冷蔵庫にあるものを使い、手軽で、簡単で、あわよくば後片付けが楽なレシピがモットーです。
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このレシピのキーワード

サンド ゆで卵 キャベツ クリームチーズ 玉ねぎ

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