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お弁当にも柚子胡椒で☆鶏のから揚げ
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お弁当にも柚子胡椒で☆鶏のから揚げ-レシピのメイン写真

お弁当にも柚子胡椒で☆鶏のから揚げ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

柚子こしょうの風味が食欲をそそります。ビールのおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな柚子こしょうを唐揚げに。

柚子こしょうの風味が食欲をそそります。ビールのおつまみにも♪
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大好きな柚子こしょうを唐揚げに。

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お弁当にも柚子胡椒で☆鶏のから揚げ

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

柚子こしょうの風味が食欲をそそります。ビールのおつまみにも♪
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大好きな柚子こしょうを唐揚げに。

柚子こしょうの風味が食欲をそそります。ビールのおつまみにも♪
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材料

  • 鶏胸肉(もも肉でも) 200g
  • ☆お酒 大さじ1
  • ☆柚子こしょう 小さじ1強
  • ☆塩 ひとつまみ
  • 片栗粉・小麦粉 各大さじ1強
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい1口サイズに切ります。ビニール袋に入れて☆を加えます。袋の上から良くもみます。

  2. 2

    空気を抜いて袋の口を縛ります。冷蔵庫で30分以上ねかせます。

  3. 3

    2に片栗粉と小麦粉を、混ぜ合わせて入れます。袋をふって粉をよくまぶします。

  4. 4

    中温の油でこんがりと揚げます。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は片栗粉の代わりに、小麦粉大さじ2で作ります。
お肉を小さめに切ることで味がしっかりと入り、火の通りも早くなります。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2012/04/16 22:14に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

から揚げ もも肉 片栗粉 酒 小麦粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18700426
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