＊にんにく醤油を作ります。
レシピID : 18484021
こちらを参照して下さい。

ネギは4～5㎝に切ります。卵は塩を加え溶いておきます。

熱したフライパンに油をひき、卵を流し入れます。半熟状になったら取り出しておきます。

3のフライパンにごま油をひき、ネギを炒め、和風だしを加えます。しんなりしたら卵を戻し混ぜ合わせます。

鍋肌から醤油を加え、炒め合わせます。器に盛り付け、白ごまを振ります。