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☆卵とトマトの炒めもの☆-レシピのメイン写真

☆卵とトマトの炒めもの☆

petit_marron
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材料

  • トマト 1個
  • 卵 3個
  • ネギ小口切り 大さじ1
  • スープ 90cc
  • 酒 大さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    卵を割り入れ、ボールで混ぜる

  2. 2

    トマトは2センチ角に。

  3. 3

    フライパンを強火にかけ、サラダ油を入れ、煙が出る直前まで熱する。
    卵を入れ、ざっくりと切り混ぜ、半熟状態でボールに戻す。

  4. 4

    フライパンをさっとすすぎ、再度温め、サラダ油を入れてネギをいれ香りが出てくるまで炒める。

  5. 5

    トマト、塩こしょう、酒、スープを加え入れ、少し煮立てる。

  6. 6

    最後に、ボールに戻していた卵を加えてさっと混ぜ、出来上がり。

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petit_marron
petit_marron @cook_40032208
2012/05/20 09:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ トマト 卵 酒

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