じゃかいもの豚肉巻きフライ☆

じゃかいもの豚肉巻きフライ☆-レシピのメイン写真

じゃかいもの豚肉巻きフライ☆

Goeーmon☆ @cook_40166639

いつもの串カツをアレンジ！けどあれあれ？じゃがいもは串に巻きにくい(´∀`*)

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串に巻いてみたけど、つくりにくーーーい（○´Д`∩)

いつもの串カツをアレンジ！けどあれあれ？じゃがいもは串に巻きにくい(´∀`*)

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いつもの串カツをアレンジ！けどあれあれ？じゃがいもは串に巻きにくい(´∀`*)

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材料

ジャガイモ中2コ
●塩コショウ適量
●塩適量
●クレソル適量
豚バラ数分
バッター液
◎玉子 1コ
◎小麦粉 100g
◎牛乳 100cc
◎サラダ油大さじ2
パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

じゃがいもは皮をむいて適当な大きさに切って塩茹でします。
2
茹で上がったら湯ぎりをして●を振りかけてマッシュする。
3

2を丸めて豚バラ肉をまく。バッター液をつくる。（◎を混ぜるだけ）
4

バッター液をつけてパン粉をつけて油で揚げる(ﾟ▽ﾟ*)♪

コツ・ポイント

●串に巻いてもらってもいいですが、丸めてしまったほうが楽チン(´∀`*)

●フライにするならバッター液！衣がよくつきます((●ﾟνﾟ)

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Goeーmon☆ @cook_40166639

2012/04/07 10:55に公開

食べ盛り女の子2人の母です。子供ウケするご飯はもちろん、主人も私もお酒をよく飲むのでおつまみっぽいのもよく作ります♪基本は一汁三菜！夕方の捕食になるおやつも載せていこうかな。

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このレシピのキーワード

フライ肉巻き豚肉じゃがいも牛乳卵小麦粉

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