タラコのスパゲッティ

mrwanko @cook_40129792
簡単でおいしいタラコのスパゲッティ、お店の味に負けない、自慢の料理です。ぜひ、試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
20年以上前に主婦向け雑誌「オレンジページ」(現在も発行中)に掲載されていたレシピで、分量はあいまいになりましたが、下手なお店よりうまいです。
タラコのスパゲッティ
簡単でおいしいタラコのスパゲッティ、お店の味に負けない、自慢の料理です。ぜひ、試してみて下さい。
このレシピの生い立ち
20年以上前に主婦向け雑誌「オレンジページ」(現在も発行中)に掲載されていたレシピで、分量はあいまいになりましたが、下手なお店よりうまいです。
作り方
- 1
タラコから皮をとり、まとめておく。
- 2
バターを常温またはレンジでやわらかくする。
- 3
タラコ・バター・生クリーム・こぶ茶・レモン汁を混ぜ合わせる。
- 4
スパゲッティをゆでる、太めがおいしいです。今回は2.2mmです。
- 5
茹であがったスパゲッティと3の具と混ぜ合わせ、皿に盛り大葉・焼のり・レモンの輪切りをのせ完成。
コツ・ポイント
材料は調整して好みの味にして下さい。味が薄い場合はこぶ茶の量を増やして下さい。
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