めかじきとキャベツをひとくち大に切る。

めかじきに塩、こしょうをして、小麦粉をまぶす。

②のめかじきをフライパンで焼き、お皿に移す。

フライパンにキャベツを入れ、軽く炒めたら、めかじきを戻し、全体に塩、こしょうする。

キャベツがしんなりしてきたら、バターと醤油を入れる。

バターが溶けて混ざったら完成。