サクサク♪ メープルごまクッキー
たくり @cook_40157974
砂糖、バターの代わりにメープルシロップ、ゴマ油を使うので作業ラクチン♪
卵も使いません。
簡単絶品クッキーです。
このレシピの生い立ち
最初は余ったゴマ消費に。
しだいに好評なのでうちの定番のクッキーに。
サクサク♪ メープルごまクッキー
砂糖、バターの代わりにメープルシロップ、ゴマ油を使うので作業ラクチン♪
卵も使いません。
簡単絶品クッキーです。
このレシピの生い立ち
最初は余ったゴマ消費に。
しだいに好評なのでうちの定番のクッキーに。
作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておきます。
- 2
塩、黒ゴマ、メープルシロップ、ゴマ油、水を加え、しっとりするまで混ぜます。
- 3
台に打ち粉をし、生地をのばします。
5mmくらいに。
オーブンを180度に予熱しておきます。 - 4
型抜き～♥
お好きな型でどうぞ。 -
- 5
ぬきぬき。
-
- 6
並べて...
- 7
予熱しておいたオーブンで8分位焼きます。
- 8
焼き色が気になるようであれば、途中で前後を逆にして。
- 9
焼けたら、ざ～っと
並べて冷まします。 -
- 10
こちらは黒ゴマちゃん。
-
- 11
白ゴマちゃんです。
白ゴマも、おいしいです。 -
- 12
冷めてから、容器に入れて保存できます。冷凍してもok。
コツ・ポイント
簡単なので特にありません♪
夏など、生地がべたつくようであれば少し冷蔵庫で寝かせると良いです。
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