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塩麹 簡単セロリの浅漬け
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塩麹 簡単セロリの浅漬け-レシピのメイン写真

塩麹 簡単セロリの浅漬け

柚子っ子
柚子っ子 @cook_40166675

やみつき簡単セロリの浅漬け

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居酒屋のメニューにあり、ハマりにはまって 家で試しに作ってみました

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材料

  • セロリ 茎 1株
  • 塩麹 大さじ3
  • ごま油 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • クレージーソルト
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作り方

  1. 1

    セロリをピューラーで向き、斜めに1cmぐらいに切る

  2. 2

    ビニール袋に、塩麹、セロリ、ごま油、白だしを入れて揉む。
    冷蔵庫で冷やして、味見をしてクレージーソルトで味を整える

コツ・ポイント

皮をむいて 時間短縮

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柚子っ子
柚子っ子 @cook_40166675
2012/04/07 04:08に公開

このレシピのキーワード

浅漬け セロリ こうじ

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