ご飯のおかずにも！ビールのおつまみにも
ちーずろーるぱんだ @cook_40179464
おつまみにも合います
このレシピの生い立ち
以前十勝のスマートチーズを使ったアレンジレシピから、自分流にアレンジしてみました
ご飯のおかずにも！ビールのおつまみにも
おつまみにも合います
このレシピの生い立ち
以前十勝のスマートチーズを使ったアレンジレシピから、自分流にアレンジしてみました
作り方
- 1
ボールに合わせ調味料を作ります。
作った調味料に、肉を入れ、モミモミと肉に調味料が浸透するように揉みこみます - 2
野菜類を切ります。
シメジを一口大に（そのままでもokです）
大葉を千切りに。 - 3
熱したフライパンにごま油を少々たらし、肉を焼きます。
肉に焼き色がついたら、シメジと大葉を入れ焼きます。 - 4
肉、野菜類が程良く焼けてきたら更にゴマ油を一たらし（小さじ１から半分程度）、スマートチーズをちぎって入れ、火を止めます。
- 5
チーズは、余熱で溶けてしまうので、そのままお皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
ポイントは、お醤油大さじ１程度に対してみりんは大さじ２とお醤油の量に対してみりんは倍入れたほうが美味しいです。
サニーレタスに巻いて食べてみましたが美味しかったです。
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