カブの塩麹漬け

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

カブを塩麹で漬けてみました。甘味が出てとても美味しいですよ。
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カブを塩麹で漬けてみました。甘味が出てとても美味しいですよ。

カブの塩麹漬け

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太田アキオ
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材料

2人分
  1. カブ 2個
  2. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    カブの葉っぱを取り（葉はお味噌汁の具にしました）カブを3ミリ厚の薄切りにします。

  2. 2

    ビニール袋にカブと塩麹を入れて揉みこみます。

  3. 3

    10分〜1時間位置いて出来上がりです。
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