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野菜を一杯食べて元気つけパスタ
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野菜を一杯食べて元気つけパスタ-レシピのメイン写真

野菜を一杯食べて元気つけパスタ

ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934

トマト風味の野菜スープをアレンジ。そのままも良いけどパスタと絡めて・・・。ニッコリ\(^o^)/
お腹もニッコリです。
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トマト風味の野菜スープをアレンジ。そのままも良いけどパスタと絡めて・・・。ニッコリ\(^o^)/
お腹もニッコリです。
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野菜を一杯食べて元気つけパスタ

ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934

トマト風味の野菜スープをアレンジ。そのままも良いけどパスタと絡めて・・・。ニッコリ\(^o^)/
お腹もニッコリです。
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材料

4人分
  • マ・マー SUPER PRONTOスパゲィー 1袋
  • オリーブオイル 大1
  • にんにく 5かけ
  • 生姜 少々
  • 月桂樹の葉 2枚
  • オイスターソース 中さじ2
  • 小玉ねぎ 6
  • 人参 1
  • なす 2本
  • サラダ煮豆 1袋
  • ブナピー 1袋
  • 細筍水煮 1袋
  • オクラ 1袋
  • ミックスベジタブル 160g
  • 若鶏手羽元 405g
  • 水 700cc
  • パスタソース 3/1
  • ハーブソルト 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 赤ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルに弱火で刻んだニンニク、生姜を炒める

  2. 2

    手羽に切れ込みを入れ、ハーブソルトで下味を付ける

  3. 3

    野菜を切る
    大きめに、玉ねぎは半分まで切れ込みを入れる

  4. 4

    鍋に鶏肉から炒める人参・玉ねぎ・なす・筍・の順で入れる

  5. 5

    水を入れて火が通るまで煮込む

  6. 6

    サラダにまめとミックスベジタブル、ブナピーを入れる

    • 野菜を一杯食べて元気つけパスタ作り方6写真
  7. 7

    パスタソースを入れる

    • 野菜を一杯食べて元気つけパスタ作り方7写真
  8. 8

    オイスターソース・ワイン・ハーブソルト・ブラックペッパーで味を調える

  9. 9

    茹でましょう

    • 野菜を一杯食べて元気つけパスタ作り方9写真
  10. 10

    茹であがったら、オリ−ブオイルとハーブソルト少々でうすーく味を付ける

  11. 11

    盛りつけましょう!

    • 野菜を一杯食べて元気つけパスタ作り方11写真

コツ・ポイント

煮込む時間や濃度は自由にアレンジして下さい。

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ジャスミント
ジャスミント @cook_40038934
2012/04/08 15:25に公開
食べるのも、作るのも大好き!大きな体でピョコピョコしています。キッチンにいると大きくなったひよこさんが時々ツマミ食いしていきます。
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このレシピのキーワード

パスタ なす オクラ にんじん にんにく ハーブ 赤ワイン ブナピー しょうが ミックスベジタブル 手羽元 小玉ねぎ 若鶏

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