ひじきを水でもどす。
こんにゃくと人参は短冊切り。
(アク抜きが必要なこんにゃくの場合は、沸騰したお湯に1分通す)

鍋に水を入れ沸騰したら人参とひじきを入れて中火で6分。
大豆とこんにゃくを入れたら■調味料を入れる。

時々混ぜながら5分、さらに弱火で5-10分煮たら出来上がり♡
(火を止めておいておくと味が滲みます♡)

2015.7.31."簡単♪日持ちおかず☆ひじきの煮物♡ が「日持ち」の人気検索でトップ10入り"有り難うございました。