魚肉ソーセージは端を斜めに落として7等分くらいに斜め切り。

パン粉、S&Bのシーズニングミックス「鶏の香草焼き」、マヨネーズを手早く混ぜ、ソーセージの上に塗る。

クッキングシートにのせオーブントースターで5分ほど焼く。皿に盛りドライパセリをふる。