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ごぼうカニシューマイ
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ごぼうカニシューマイ-レシピのメイン写真

ごぼうカニシューマイ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

ごぼうの食感が美味しい
カニ缶があったので乗せたら豪華に美味しくなりました
このレシピの生い立ち
ごぼうを使って

ごぼうの食感が美味しい
カニ缶があったので乗せたら豪華に美味しくなりました
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ごぼうを使って

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カニ缶があったので乗せたら豪華に美味しくなりました
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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • 豚挽肉 200g
  • 醤油・酒 各大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • カニ缶 1/3缶(お好みの量)
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作り方

  1. 1

    ごぼうは洗って斜めに薄切りし千切りにし一旦水にさらし、みじん切りにし更に水にさらす
    ざるにあげて水気をしっかりきる

    • ごぼうカニシューマイ作り方1写真
  2. 2

    ボールに豚挽肉とみじん切りしたごぼうを入れ、酒、醤油、砂糖を入れ混ぜ マヨネーズを入れ更に混ぜる

    • ごぼうカニシューマイ作り方2写真
  3. 3

    シューマイの皮に包む

    • ごぼうカニシューマイ作り方3写真
  4. 4

    カニを乗せる

    • ごぼうカニシューマイ作り方4写真
  5. 5

    スチーマーに水40ccくらい中トレーを敷、白菜等の葉を敷いてシューマイを並べて蓋をして
    600Wのレンジで2分半加熱

    • ごぼうカニシューマイ作り方5写真
  6. 6

    1分蒸らす

    • ごぼうカニシューマイ作り方6写真

コツ・ポイント

スチーマーが無い場合は耐熱容器に入れラップしてもOK
又は蒸し器でも美味しくできます

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2012/03/27 09:58に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

かに 缶詰 ごぼう お肉 豚ひき肉 酒

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