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シーフードパスタ
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シーフードパスタ-レシピのメイン写真

シーフードパスタ

41love
41love @cook_40150420

冷蔵庫に何もないときに冷凍庫にある材料で作れる簡単パスタです。
キリンフリーにもすっきり合います。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に何もないときに冷凍庫にあるもので作りました。

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キリンフリーにもすっきり合います。
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冷蔵庫に何もないときに冷凍庫にあるもので作りました。

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冷蔵庫に何もないときに冷凍庫にある材料で作れる簡単パスタです。
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材料

2人分
  • あさり 1パック
  • シーフードミックス(冷凍) 3分の1くらい
  • にんにく 1かけ
  • 赤唐辛子(輪切り) 1−2本分
  • オリーブ油 大さじ3
  • スパゲティのゆで汁 100ml
  • スパゲティ 二人分
  • 塩(パスタを茹でる用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    あさりは砂出しをしておきます。
    その後殻をこすり合わせて洗う。
    キッチンペーパー等で水分をふき取る。

  2. 2

    にんにくの匂いが気になる方は電子レンジで10秒くらい温めると匂いがきにならなくなります。
    そしてしんを除いてスライスする

  3. 3

    赤唐辛子一本ものは輪切りにする。

  4. 4

    スパゲティのお湯を沸かし始める。

  5. 5

    フライパンにオリーブ油を入れにんにくと赤唐辛子を入れ弱火にかける。

  6. 6

    パスタを茹でる

  7. 7

    5のフライパンにあさりを入れる。殻が開くまで炒める。
    その後シーフードミックスを入れる。

  8. 8

    シーフードミックスが固くなる前に
    茹で汁を入れる。
    そして茹でたパスタとあえます。

コツ・ポイント

うちはパスタの茹で汁に塩を入れるので、味付けは特に何もしなくても大丈夫です。
強いて言うならば赤唐辛子が多いと辛くなります。

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41love
41love @cook_40150420
2012/04/07 14:28に公開
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パスタ シーフード にんにく アサリ トウガラシ

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