あさりと鯛を使い、シンプルながらも味わい深い一品になっています。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき4月12日和歌山放送で放送ました。鯛とあさりを蒸して、ポン酢をかけて味わっていただく一品です。※この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。