Babyポータベロマッシュルームに小麦粉を振り掛ける。

レシピID18842045のハンバーグ種を詰める。

フライパンにオリーブオイルを敷いて、詰めたお肉側から弱火でじっくり焼く。

マッシュルーム側も弱火で焼く。蓋をしてじっくり焼くとよい。

大方火が通ったら、キャセロールに移し、400°F(200℃）で10分焼く。

生クリームと薄切りのゴルゴンゾーラを用意します。

フライパンに移し、弱火でゴルゴンゾーラチーズを溶かしていく。

この状態になったらOK。

オーブンに入れておいたキャセロールを取り出す。

ゴルゴンゾーラソースを入れ、再びオーブンへ。

400°Ｆ（200℃）で10分焼く。

皿に取り出し、付け合せの野菜やピラフにもゴルゴンゾーラソースをかけて食べてもグ~です。