チョコ*っと♥ソイラテプリン♥
s0u4 @cook_40048276
チョコ味のほろにが豆乳ラテのプリンです♡
簡単であっという間に出来ちゃいます!!
カロリーも控えめです◎
このレシピの生い立ち
よく飲んでいるソイラテをスイーツでも楽しみたくて＊
チョコ*っと♥ソイラテプリン♥
チョコ味のほろにが豆乳ラテのプリンです♡
簡単であっという間に出来ちゃいます!!
カロリーも控えめです◎
このレシピの生い立ち
よく飲んでいるソイラテをスイーツでも楽しみたくて＊
作り方
- 1
粉ゼラチンは水でふやかしておく。
- 2
●は熱湯でよく溶いておく。
- 3
小鍋に豆乳と②を入れて、よく溶かし混ざるようにゆっくりと掻き混ぜながら弱火にかける。
- 4
沸騰寸前で火を止め、①を入れて溶かす。
- 5
ゼラチンが溶けたら漉しながらボウルに移し、底を氷水にあてゆっくりと掻き混ぜ粗熱をとる。
- 6
⑤をカップに流し込み冷蔵庫で1～2時間冷やし固める。
- 7
お好みで刻んだチョコをトッピングしたら完成♡
(ホイップクリーム等もよく合います♫)
コツ・ポイント
豆乳を火にかけたら沸騰させない事。
鍋からボウルに移す際は、漉した方が滑らかに＊茶漉しを使用しました。
甘さ控えめになってるので、チョコとお砂糖はお好みで増やして下さい☆
コーヒーも種類によって濃さに差があるので調節してみて下さい☆
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