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鶏肉のねぎソースかけ
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鶏肉のねぎソースかけ-レシピのメイン写真

鶏肉のねぎソースかけ

城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752

生姜とねぎの風味が効いたソースをカリカリに焼いた鶏肉にかけて食べる子どもたちに人気のメニュー!

生姜とねぎの風味が効いたソースをカリカリに焼いた鶏肉にかけて食べる子どもたちに人気のメニュー!

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鶏肉のねぎソースかけ

城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752

生姜とねぎの風味が効いたソースをカリカリに焼いた鶏肉にかけて食べる子どもたちに人気のメニュー!

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 15切
  • 塩 少々
  • 片栗粉 20g
  • ねぎソース
  • 長ねぎ 50g
  • おろし生姜 小さじ1
  • 酢 大さじ3
  • 濃口醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 水 大さじ6
  • ごま油 適量
  • みりん 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩こしょうをふり、味をなじませる。

    • 鶏肉のねぎソースかけ作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を片栗粉でまぶし、220℃のオーブンで10分焼く。(フライパンで多めの油で焼いてもOK!)

    • 鶏肉のねぎソースかけ作り方2写真
  3. 3

    長ねぎはみじん切りにし、調味料とともに火にかける。

    • 鶏肉のねぎソースかけ作り方3写真
  4. 4

    鶏肉にねぎソースをかけて、できあがり!

    • 鶏肉のねぎソースかけ作り方4写真

コツ・ポイント

どんなお肉にも合う万能中華ソース!鶏肉以外にも豚肉や揚げ魚などにかけても美味しいですよ♪

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城山キッチン
城山キッチン @cook_117309752
2026/10/23 07:41に公開
 熊本市西区にある幼保連携型認定こども園 城山保育園のチューボーで作っている料理のレシピです♪子どもたちに人気のメニューを中心にレシピを作成しました♡
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鶏肉

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