まずボールを3つ用意します。一つは卵白を七分立てに泡立てます。

次は生クリームを泡立て～5分立てまでなったらグラニュー糖を加えて7分立てまで泡立てます。

3つ目のボールには刻んだ板チョコを湯煎にかけて、完全にとけたら卵黄を加えてよく混ぜます。

後は3にメレンゲ→生クリームと加えて混ぜていくだけです。

最後に刻んだ市販のマカダミアナッツチョコを入れて冷凍庫で固めるだけ！

蓋付きの容器で固めるとそのまま保存できて便利です。急いでる方は角バットで固めた方が早いです。