ピーマンは細切り、ベーコンは２センチぐらいに切ります。ボールに卵を割り、その中に牛乳を入れ混ぜます。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れます。

温まったら卵を入れ、焦げないように８割炒り卵を作り、出来上がったらボールに移しておきます。

卵で使ったフライパンをそのままで、ベーコンを入れます。※追加の油は入れません。足りない場合は入れてＯＫ！！

次にピーマン⇒クリームチーズを入れて炒めます。※クリームチーズは、崩しながらで！！

５の中に４を入れて炒め、コショウを入れて出来上がり♪