激旨うちのハンバーグ( *´ω`)
＊柚那＊ @cook_40067230
肉汁たっぷりチーズINハンバーグ(*´｀*)
旦那は約200g・あたしとチビは約100gずつで作ってます(nn)
このレシピの生い立ち
いつも作るハンバーグで、旦那もチビも大好きで『んまっ』言って食べてくれます( *´艸`)写真は一番大きい旦那のです(nn)ｗＷ
激旨うちのハンバーグ( *´ω`)
肉汁たっぷりチーズINハンバーグ(*´｀*)
旦那は約200g・あたしとチビは約100gずつで作ってます(nn)
このレシピの生い立ち
いつも作るハンバーグで、旦那もチビも大好きで『んまっ』言って食べてくれます( *´艸`)写真は一番大きい旦那のです(nn)ｗＷ
作り方
- 1
ビニール袋に○を入れ、よく冷やした手で外から揉み混ぜる。
- 2
【１】に▲を入れて混ぜ、なじんだら▽を入れて混ぜる。(お好みですりおろした蓮根や水気を切った豆腐を入れてもおいしい。)
- 3
【２】をビニール袋から手に取り出し、肉と肉の間にチーズを1枚折り畳んで入れ、ハンバーグの形に形成する。
- 4
フライパン(弱火)でじっくり焼く。
- 5
焼き上がったら皿に乗せ、フライパンに残った油を捨て、そのまま■を1:1:1で入れ、混ぜる。
- 6
皿のハンバーグに【５】で作ったソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
★パン粉と卵黄が固まらないように注意して下さい。
★ソースを作る時は弱火でフライパンを傾けた方が作りやすいかもです。
★卵アレルギーや卵がないときなどは、片栗粉でもできますよ。
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タカひゃん
その他のレシピ
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