さつまいもで簡単ポテトサラダ
linnut @cook_40080677
いつものじゃがいもを変えて、
さつまいもでポテトサラダにしました。
レンジで簡単に出来て、
あと一品にちょうど良い♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作った野菜・さつまいも♪を沢山もらったので、
今回は、さつまいもでポテトサラダにしました。
甘くてほっこりなサラダ♪
レンジだけで、簡単に作りました。
さつまいもで簡単ポテトサラダ
いつものじゃがいもを変えて、
さつまいもでポテトサラダにしました。
レンジで簡単に出来て、
あと一品にちょうど良い♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが作った野菜・さつまいも♪を沢山もらったので、
今回は、さつまいもでポテトサラダにしました。
甘くてほっこりなサラダ♪
レンジだけで、簡単に作りました。
作り方
- 1
さつまいもは、皮をむいて
小さく切る。 -
- 2
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 3
①のさつまいもを
耐熱ボールでラップをして、
レンジで温めて柔らかくする。
温かいうちに潰す。
酢と砂糖を加え混ぜる。 -
- 4
玉ねぎを加え混ぜる。
塩・胡椒で調味する。 -
- 5
マヨネーズを加え混ぜる。
加減はお好みで♪ -
コツ・ポイント
じゃがいもの時も、同じですが、
柔らかくなって温かいうちに潰して、
酢を混ぜて砂糖を少し混ぜる。
優しい感じに仕上がります♪
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