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簡単✿イカサラダ
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簡単✿イカサラダ-レシピのメイン写真

簡単✿イカサラダ

hiro_301
hiro_301 @cook_40085044

やわらか~い新玉ねぎとボイルしたイカの歯ごたえが絶妙なおすすめサラダです♪
このレシピの生い立ち
昔厨房で働いてたときのレシピをより簡単にアレンジしました。

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hiro_301
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やわらか~い新玉ねぎとボイルしたイカの歯ごたえが絶妙なおすすめサラダです♪
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昔厨房で働いてたときのレシピをより簡単にアレンジしました。

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材料

4人分
  • イカ 3杯
  • 新玉ねぎ(普通の玉ねぎでも可) 中玉1個
  • きゅうり 1/2本
  • 塩 小さじ1
  • コショウ 少々
  • マヨネーズ 大さじ5
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作り方

  1. 1

    玉ねぎときゅうりをスライサーで薄切りにし、塩を入れて揉んで出てきた水分を絞っておく。

  2. 2

    イカのワタと軟骨を取り、胴体とゲソを適当な大きさに切って熱湯で茹でる。
    ザルで水気を切る。

  3. 3

    ①にマヨネーズとコショウを和えておいて、冷めた②を加えて出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

今回イカは小さめのものを使用したので3杯ですが、大きさに合わせてマヨネーズの量も調整してください。
新玉ねぎがとっても美味しいので一個使いましたが、半分ぐらいでも十分美味しく仕上がります。

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hiro_301
hiro_301 @cook_40085044
2009/06/06 00:15に公開
三世代同居・田舎のお台所です♪
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このレシピのキーワード

イカ キュウリ 新たまねぎ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18715504
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