温かいご飯茶碗各１／２杯に「かんたん彩りごはん」小さじ１～２を混ぜる。

タッパーにラップをしき、ご飯を平らに入れ、上からギュッと押さえる。

その上に海苔をしき、更に他の色を平らに詰め、海苔→ご飯→海苔→ご飯の順に重ねる。

ラップで覆いタッパーから外し、ラップの上から包丁でカットし、少し曲げて虹っぽく見せながら詰める。