トマトのレアチーズケーキ☆
ひろなおん @cook_40190420
軽い口当たりのレアチーズケーキから、トマトの甘酸っぱさが広がります！！
トマト好きもトマト嫌いも是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
旦那様に食わず嫌いのトマトを食べてほしくて、大好物のチーズケーキにしました！！今ではトマトも好物のようです。やっぱり食わず嫌いだったみたい(笑)
トマトのレアチーズケーキ☆
軽い口当たりのレアチーズケーキから、トマトの甘酸っぱさが広がります！！
トマト好きもトマト嫌いも是非お試しあれ☆
このレシピの生い立ち
旦那様に食わず嫌いのトマトを食べてほしくて、大好物のチーズケーキにしました！！今ではトマトも好物のようです。やっぱり食わず嫌いだったみたい(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
プチトマトにグラニュー糖とキルシュをまぶし、トマトのマリネを作っておきます。
- 2
ハートの型にチョコレートスポンジを敷いておく。
水に粉ゼラチンをふり入れ、軽く混ぜてふやかしておく。 - 3
クリームチーズを軟らかくし、なめらかになるまで練る。
レモン汁を加えて混ぜる。 - 4
トマトジュースを数回に分け入れて混ぜる。
- 5
ふやかしたゼラチンをレンジの弱に１分ほどかけて溶かし、４に加えてよく混ぜる。
なめらかになったらこす。 - 6
別のボウルに生クリームを入れて６分立てにし、５に加えて混ぜる。
- 7
型に流して表面をならし、冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 8
固まったら、生クリーム・トマトマリネで飾り付ける！！
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピです。トマトジュースを加える時には、ダマにならないよう少しずつ分け入れてください！！
つくれぽ
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