セロリの葉☆きんぴら

セロリの葉☆きんぴら

ひめぴった @cook_40077651

セロリ嫌いの主人も、今ではこのきんぴらの大ファンに☆
つまみに・ごはんによく合います♪
このレシピの生い立ち
大のセロリ好きの私☆
もちろん葉っぱもすてませ～ん＾＾

セロリ嫌いの主人も、今ではこのきんぴらの大ファンに☆
つまみに・ごはんによく合います♪
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大のセロリ好きの私☆
もちろん葉っぱもすてませ～ん＾＾

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ひめぴった @cook_40077651

セロリ嫌いの主人も、今ではこのきんぴらの大ファンに☆
つまみに・ごはんによく合います♪
このレシピの生い立ち
大のセロリ好きの私☆
もちろん葉っぱもすてませ～ん＾＾

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つまみに・ごはんによく合います♪
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大のセロリ好きの私☆
もちろん葉っぱもすてませ～ん＾＾

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材料

２～３人分

セロリ細いくきと葉大３本分
干しえび・じゃこ　など大さじ１
ごま油大さじ１
ゴマ大さじ１
酒・砂糖・しょうゆ各大さじ１

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作り方

1
新鮮なセロリの葉を用意。よく洗う。
セロリの上半分・・と言った感じ。
2
部分別に、ざっくり一口大に切る。
3

フライパンにごま油をしき、強めの火で茎から順に炒めていく。
4

葉がしんなりとしてきたら、残りの材料を全て入れ、さっと煮含める。

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ひめぴった @cook_40077651

2010/12/07 15:04に公開

パンが好き、ベーグルが大好きな３児の母です。ときどき実家から贈られてくる自然児な野菜たちを使いつつ・・気ままにレシピを考えてます。大好きな料理を通してたくさんの方と出会えたらうれしいです。どうぞよろしく＾＾