キッチンペーパーを敷いたざるにボウルを重ね、プレーンヨーグルトを入れて、３時間以上水切りする。

ジャムの濃度を調整する。水を小さじで少しずつ加え、10秒レンチンして練り、スプーンで持ち上げて、ポトポト落ちる程度に。

ハーベストを個包装から出し、一枚に水切りヨーグルトを小さじ半分ほど乗せる。

③に別のハーベストを乗せ、軽く圧してヨーグルトを行き渡らせる。

④の上にジャムをまんべんなく塗り、更に別のハーベストを乗せる。

最後に、⑤の上にもう一度ヨーグルトを乗せ、別の一枚を乗せて圧す。

食べる直前に、茶こしで粉砂糖を振りかけて完成。