ごちパスでカレー親子どんリア

Wintersun @cook_40175211
ごちそうスープパスタをアレンジした茹で卵と鶏ひき肉のドリア。親子どんリア。パスタとご飯でボリュームたっぷり。満腹ごちパス
このレシピの生い立ち
高校生の甥が遊びに来た時に 冷蔵庫の中のもので作りました。スープパスタだけでは、ちょっと物足りないだろうとバターライスを加えました。鶏ひき肉と茹で卵なので、これも親子だね。と言われて名前を考えました。
ごちパスでカレー親子どんリア
ごちそうスープパスタをアレンジした茹で卵と鶏ひき肉のドリア。親子どんリア。パスタとご飯でボリュームたっぷり。満腹ごちパス
このレシピの生い立ち
高校生の甥が遊びに来た時に 冷蔵庫の中のもので作りました。スープパスタだけでは、ちょっと物足りないだろうとバターライスを加えました。鶏ひき肉と茹で卵なので、これも親子だね。と言われて名前を考えました。
作り方
- 1
ブロッコリーは、一房を小分けにするニンジンは3ミリくらいの輪切りにし、星形にぬく。抜いた周りのニンジンと玉ねぎは微塵切り
- 2
玉ねぎとニンジンをいためる。鶏肉を加えさらに炒め塩コショウを少しする。
- 3
ご飯を加えさらに炒める。最後にバターを加え軽く炒める。
- 4
耐熱の器に、ご飯を山高に盛る。
- 5
同じフライパンに水250ccとごちそうスープパスタを一袋入れ混ぜながら中火にかける。ニンジンとブロッコリーを加え3分煮る
- 6
パスタが好みの硬さになったら、火を止め、ご飯の横にスープパスタを注ぐ、
- 7
輪切りにした茹で卵を花形にかざる。チーズを盛る。オーブントースターでチーズが溶けるまで加熱する。
- 8
ごちそうスープパスタ カレー味を使いました。
コツ・ポイント
ご飯をいためるのも、スープパスタをつくるのも、同じフライパンできます。ちょっとカッリとやけたパスタもおいしいです。水は、パッケージの分量より50cc少な目に作ります。
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