熱したフライパンにオリーブオイルとバターをいれて★をして軽く炒めます

1にエビをいれてさっと炒めます

2にアサリと☆をいれてぐつぐついってきたら蓋をしてアサリが開くのを待ちます

お皿に盛り付けてパセリを散らしたら出来上がりです

スープの量を多くして、余ったスープでリゾットを作っても美味しいし、パエリアにしても美味しいですよ☆