ロールケーキで作るドームケーキ
ソムリエおじさん @cook_40184110
８９円のロールケーキでドームケーキを作りました。お好きなフルーツで作れますよ。コスト:★ 難易度:★★ 調理時間:40分
このレシピの生い立ち
１個８９円のロールケーキでドームケーキを作りました。簡単、美味しい、安いの三拍子揃ってます。
ロールケーキで作るドームケーキ
８９円のロールケーキでドームケーキを作りました。お好きなフルーツで作れますよ。コスト:★ 難易度:★★ 調理時間:40分
このレシピの生い立ち
１個８９円のロールケーキでドームケーキを作りました。簡単、美味しい、安いの三拍子揃ってます。
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材料
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- 2
フルーツを５ｍｍ程度の厚さにカットします。
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- 3
1.5cm位の厚さに切り分けたロールケーキをラップを敷いたボールに並べます。
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- 4
茶色が天頂部になるようにして、バランス良く敷き詰めて下さい。
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- 5
生クリームと砂糖を9分立てにホイップします。
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- 6
初めは隙間に押し込むように生クリームを塗って行きます。
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- 7
生クリームを塗ったらイチゴとメロンを奇麗に並べます。
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- 8
最後に生クリームを塗ってから、残りのロールケーキで蓋をします。
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- 9
ラップをして、軽く押さえて形を馴染ませて下さい。2-3時間は休ませます。
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- 10
ひっくり返す時に、2重に折ったアルミホイルを敷いて下さい。
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- 11
飾りのイチゴをのせて粉糖とチャービルで飾りを付けたら完成！
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- 12
断面図はこんな感じです(^-^)/
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コツ・ポイント
内側から生クリームを塗る時に、しっかりと隙間に詰めると仕上がりが奇麗になります。
最低2-3時間馴染ませて形を定着させて下さい。
ボールが大きいと使うロールケーキの量が増えますよ。口径が小さく、深いボールがお勧めです。
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