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さんま蒲焼缶の混ぜご飯
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さんま蒲焼缶の混ぜご飯-レシピのメイン写真

さんま蒲焼缶の混ぜご飯

しゃとらぁ
しゃとらぁ @cook_40049621

キノコの炊き込みご飯にまぜるだけ!
さんまとキノコのおいしい出会い。
このレシピの生い立ち
ふとまぜてみたら、おいしかった。

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さんまとキノコのおいしい出会い。
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さんま蒲焼缶の混ぜご飯

しゃとらぁ
しゃとらぁ @cook_40049621

キノコの炊き込みご飯にまぜるだけ!
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材料

2人
  • ●しめじ (石づきを切って、小房に分ける) 1パック
  • ●薄あげ (油抜きし細かく切る)  適量
  • ●にんじん (細かく切る) 適量
  • ●米   1.5カップ
  • ●白だし  大さじ3 くらい
  • ●水 白だし分も含め水加減
  • さんま蒲焼缶 2缶
  • 大葉 適量
  • 天かす 適量
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作り方

  1. 1

    米を洗い、炊飯器に●を加え、そのまま30分程 おいてから炊く。

  2. 2

    炊き上がったら、蒸気をざっと飛ばし艶が出たら、さんま缶を汁ごとざっくり混ぜる。練らないようにね。

  3. 3

    大葉、天かすを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

ご飯はややかために炊いた方がさんま缶の汁でべちゃっとしない。
すぐ食べないなら、さんまに火を入れてから混ぜた方が安心かも。
大葉と天かすはぜひプラス。

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しゃとらぁ
しゃとらぁ @cook_40049621
2010/12/03 06:12に公開
毎日のごはんをおいしく手早く作りたい、出来れば、栄養バランスよくカロリーも抑えたいと日々修行中です。レシピは訂正し、ブラッシュアップしていきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 シメジ にんじん うすあげ 米

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