豚キムならぬ牛キム
甘えん坊mämä @cook_40059558
豚肉とはまたちょっと違う牛キムです。
このレシピの生い立ち
賞味期限がヤバいキムチがまるまる1つ。豚キムにしようとしたけど、前日に豚肉を使ってしまってなかったので、代わりに牛肉を使用しました。
豚キムならぬ牛キム
豚肉とはまたちょっと違う牛キムです。
このレシピの生い立ち
賞味期限がヤバいキムチがまるまる1つ。豚キムにしようとしたけど、前日に豚肉を使ってしまってなかったので、代わりに牛肉を使用しました。
作り方
- 1
ごま油を熱したフライパンに牛肉を入れて色が変わるまで炒める。
- 2
ほうれん草を入れて豚肉と混ぜ合わる。
- 3
ほうれん草がしんなりしてきたら、かつおだし、醤油、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
醤油は入れ過ぎるとしょっぱくなります。
ほうれん草は、うちは冷凍のほうれん草を使用しています。
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