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栄養◎ 焼きねぎ・ひじき・ササミのサラダ
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栄養◎ 焼きねぎ・ひじき・ササミのサラダ-レシピのメイン写真

栄養◎ 焼きねぎ・ひじき・ササミのサラダ

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

お鍋ひとつで作る簡単サラダです。

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和食に合うサラダを作りました。

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ゴールドキウイ
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材料

3人分
  • 乾燥ひじき 1袋
  • ササミ 2本
  • 長ネギ(1.5cm位の輪切りにする) 1本
  • お好みの和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ササミを茹でながら、ひじき水に浸し戻す。グリルで長ネギを焼く。

    • 栄養◎ 焼きねぎ・ひじき・ササミのサラダ作り方1写真
  2. 2

    • 栄養◎ 焼きねぎ・ひじき・ササミのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ササミに火が通ったら、鍋から出す。
    ゆで汁は捨てない。

  4. 4

    ③のゆで汁でひじきを茹で、ザルにあけ、水気を切る。
    ③のササミを裂く。

    • 栄養◎ 焼きねぎ・ひじき・ササミのサラダ作り方4写真
  5. 5

    ひじき、ササミ、焼きねぎを軽く混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

  6. 6

    お好みの和風ドレッシングをかけてください。

コツ・ポイント

今回は「リケンの青じそドレッシング」で食べました。

ササミのゆで汁でひじきを茹でるので、ひじき独特のにおいが和らぎます。

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ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796
2010/12/17 04:52に公開
毎日おいしいもの食べた~い! という気持ちで作ってます。ごく普通の30代です。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき ささみ 長ネギ

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